Soppor · Finnish

Siskonmakkarakeitto (Korvsoppa med siskonkorv)

Name: Siskonmakkarakeitto (Korvsoppa med siskonkorv)
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 pkt siskonkorv à 300 g; 1 l vatten; 1 grönsaksbuljongtärning; 15 st kryddpepparkorn; 6 potatisar; 500 g soppgrönsaker djupfrysta; persilja

Klassisk korvsoppa med siskonkorv är en vardagsfavorit för många. Den smakrika soppan tillagas enkelt med färdiga rotfrukter.

Smarrig Kitchen4 mån

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 1 hTotalt 1 hInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Koka upp vattnet. Tillsätt grönsaksbuljongtärningen och pepparkornen.
2
Skala och tärna potatisen. Låt dem koka i 10–15 minuter. Häll i de frysta soppgrönsakerna. Vänta tills soppan kokar upp igen.
3
Pressa ut siskonkorvssmeten ur skinnet till små bullar direkt i soppan. Koka i ytterligare ca 10 minuter. Kontrollera att potatisen är mjuk. Strö rikligt med hackad persilja över soppan. Servera med bröd.