Hovedretter · Finnish

Sitron- og bringebærblondies

Name: Sitron- og bringebærblondies
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 48 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 250 g smør; 3 dl sukker; 2 egg; 2 boks kondensert melk à 397 g · søtet kondensert melk; 1 ss revet sitronskall; 1 dl sitronsaft; 5 dl hvetemel; 2 ts bakepulver; 2 ts vaniljesukker; 1 pk bringebær 200 g · frosne; melis; 1 kurv bringebær 125 g

Fløteaktig karamellsmak fra kondensert melk og friskhet fra bringebær og sitroner! Bak en langpanne med blondies på én gang, så er det nok til flere søtmonser.

Smarrig Kitchen2 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 1 h 15 minTotalt 1 h 15 minInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Pisk romtemperert smør og sukker lyst og luftig.
2
Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt mellom hvert egg.
3
Bland kondensert melk, revet sitronskall og sitronsaft godt inn i smør-sukker-egg-blandingen.
4
Bland mel, bakepulver og vaniljesukker godt sammen.
5
Sikt melet inn i den våte blandingen, og vend deigen forsiktig sammen til den er jevn.
6
Fordel deigen utover en bakepapirkledd langpanne. Trykk de frosne bringebærene jevnt ned i deigen. Jevn til overflaten.
7
Stek på nederste rille i ovnen på 175 grader i ca. 35 minutter. La avkjøles og skjær kaken i porsjonsbiter.
8
Pynt med friske bringebær og et dryss melis.