Baking · Finnish
Sitronkjeks
Hvem husker Hanna-tantes kaker? Denne oppskriften etterligner disse klassiske småkakene. Midten av kjeksene smakes til med et deilig sitronfyll. Herlig friskt å servere som gave eller til festbordet.
Smarrig Kitchen2 årMaskinoversatt, originalspråk: Suomi.
Slik gjør du
- 1
Smelt smøret. La det avkjøles litt. Bland fløte og sukker inn i det smeltede smøret.
- 2
Bland de tørre ingrediensene sammen og sikt dem inn. Bland sammen og la deigen hvile en liten stund på et kjølig sted.
- 3
Form deigen til en pølse og del den i 30 deler. Rull deigbitene til små, runde kuler (Ø 2 cm) og legg dem på en stekeplate med bakepapir. Lag en fordypning i kulene med for eksempel en vinflaskekork.
- 4
Ha kremen over i en sprøytepose og klipp hull. Sprøyt krem i fordypningene i deigen.
- 5
Stekes midt i ovnen på 200 grader i 12 minutter.
- 6
Dryss over melis rett før servering.