Baking · Finnish

Sitronmuffins

Name: Sitronmuffins
Prep time: 20 min
Cook time: 17 min
Total time: 37 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 egg; 1.5 dl sukker; 2 ss sitronsaft; 2.5 dl hvetemel; 1 ts bakepulver; 2 ts vaniljesukker; 0.5 dl mandelmel; 2 dl Valio Keittiön laktosefri kremfløte; 1 eske (200 g) Valio Viola® sitron kremost; 1 ss sitronsaft; 2 ss melis

Sitronmuffins sprer glede med sitt solrike utseende og friske, søte smak.

Smarrig Kitchen21 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Forberedelse 20 min Tilberedning 17 minTotalt 37 minInspirert av valio.fi

Slik gjør du

1
Pisk egg og sukker til en lett eggedosis. Tilsett sitronsaft i eggedosisen.
2
Bland de tørre ingrediensene. Tilsett mel- og bakepulverblandingen og fløten vekselvis i eggedosisen. Bland deigen raskt sammen til den er jevn, og fordel den i de 12 fordypningene på et muffinsbrett eller i små amerikanske muffinsformer av papir.
3
Stek på 200 grader midt i ovnen i 15–17 minutter.
4
Glasur: Rør kremosten myk med sitronsaft. Tilsett melis og bland godt. Smør glasuren over de avkjølte muffinsene med en kniv, eller sprøyt den på.

Søt bakst Hverdagsmat Ost Vegetar (lakto-ovo)Sommerfester Vår