Pääruoat · Finnish

Sitruuna-uunikalapasta

Name: Sitruuna-uunikalapasta
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pkt Kalaneuvos kirjolohisuikaleita, sitruuna 250 g; 1 sipuli 100 g; 3 valkosipulinkynttä; 1 rkl voita; 1 rkl oliiviöljyä; 200 g maustamatonta tuorejuustoa; 6 dl vettä; 1.5 rkl kanafondia; 3 dl orzo jyväpastaa; 100 g parmesaania raastettuna; 1 sitruunan kuori raastettuna; 0.5 sitruunan mehu; 1 tl suolaa; 0.5 tl mustapippuria; 1 sitruuna viipaloituna; 0.5 ruukkua ruohosipulia

Sitruunainen uunikalapasta on supermaukas koko perheelle maistuva uuniruoka arkeen. Helppo uunikalapasta valmistuu helposti maustetuista kirjolohisuikaleista. Resepti: Kalaneuvos

Smarrig Kitchen1 v

Kypsennys 1 hYhteensä 1 hInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Kuumenna voi ja oliiviöljy pannulla. Kuullota hienonnettua sipulia ja valkosipulia pannulla, kunnes ne pehmenevät. Lisää tuorejuusto ja sekoita joukkoon.
2
Sekoita fondi veden joukkoon. Lisää orzo jyväpasta ja kanaliemi, sekä puolet parmesaaniraasteesta. Jätä loput pastan pinnalle.
3
Mausta sitruunalla, suolalla ja mustapippurilla. Anna seoksen kiehahtaa ja sekoita joukkoon kirjolohisuikaleet. Kaada koko seos uunivuokaan.
4
Peitä pasta foliolla ja paista 225 asteisessa uunissa 20 minuuttia. Ota vuoka pois uunista, ripottele päälle loput parmesaaniraastetta ja levitä sitruunasiivut vuoan pinnalle.
5
Paista vielä noin 10 minuuttia 250 asteessa, kunnes juusto sulaa ja hieman ruskistuu. Hienonna päälle ruohosipulia.

Pääruoat