Bagning · Finnish

Skinketærte

Name: Skinketærte
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 100 g Valio smør; 2 dl hvedemel; 2 spsk vand; 0.25 tsk salt; 150 g røget skinke; 1 rød peberfrugt; 1 løg; 1 bæger (150 g) Valio Keittiön crème fraîche; 1 pose (150 g) Valio Emmental revet ost; 3 æg; 0.25 tsk sort peber; 1 dl hakket persille

En traditionel og enkel skinketærte er et sikkert hit som saltet servering til komsammen. Tærten smager godt varm eller kold sammen med en frisk salat.

Smarrig Kitchen24 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Forberedelse 20 min Tilberedning 35 minI alt 55 minInspireret af valio.fi

Fremgangsmåde

1
Smuldr smør og mel sammen. Tilsæt koldt vand og salt. Bland dejen, til den er ensartet. Tryk dejen ud i bunden og op ad kanterne på en tærteform (Ø 26 cm).
2
Skær skinke og peberfrugt i tern. Hak løget fint. Fordel det over tærtebunden. Bland de øvrige ingredienser til fyldet sammen, og hæld blandingen i formen.
3
Bag ved 175 grader i ca. 35 min.

Salt bagværk Hverdagsmad Sommerfester Forår Skinketærter Kød