Bakning · Finnish

Skinkpaj

Name: Skinkpaj
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 100 g Valio smör; 2 dl vetemjöl; 2 msk vatten; 0.25 tsk salt; 150 g rökt skinka; 1 röd paprika; 1 lök; 1 burk (150 g) Valio Keittiön crème fraîche; 1 påse (150 g) Valio Emmental riven ost; 3 ägg; 0.25 tsk svartpeppar; 1 dl finhackad persilja

En traditionell och klassisk skinkpaj är ett garanterat säkert salt tilltugg på kvällsbjudningen. Pajen smakar gott både varm och kall tillsammans med en fräsch sallad.

Smarrig Kitchen24 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Förberedelse 20 min Tillagning 35 minTotalt 55 minInspirerat av valio.fi

Gör så här

1
Nyp ihop smör och mjöl. Tillsätt kallt vatten och salt. Arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Tryck ut degen i botten och upp på kanterna av en pajform, ca 26 cm i diameter.
2
Tärna skinkan och paprikan. Finhacka löken. Fördela på pajbottnen. Blanda de övriga ingredienserna till fyllningen och häll blandningen i formen.
3
Grädda i 175 grader i ca 35 min.

Matbröd och salta bakverk Vardagsmat Sommarfester Vår Skinkpajer Kött