Pearoad · Finnish

Smash Gyros

Name: Smash Gyros
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 400 g veisehakkliha, 10%; 2 tl küüslaugupulbrit; 2 tl pune (oregano); 1 tl paprikapulbrit; 0.5 tl soola; 0.5 tl musta pipart; 2 dl Valio Keittiön türgi jogurtit; 0.5 kurk; 1 küüslauguküüs; 2 tl sidrunimahla; 0.5 tl soola; 0.5 tl musta pipart; vedelat margariini Valio Oivariini®; 4 nisutortiljat; 2 tomatit; 1 punane sibul; 0.5 pott jääsalatit; 0.5 tops (à 180 g) Valio Keittiön salatijuustu kuubikuid; 0.5 pott värsket lehtpeterselli

Smash Gyros on täydellinen kombinatsioon smash burgeri ideest ja gyrose maitsemaailmast. Tortilja peale surutakse maitsestatud hakkliha, mis praetakse pannil krõbedaks. Lõpptulemus maitseb suurepäraselt nii argipäeval kui ka nädalavahetusel!

Smarrig Kitchen1 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Ettevalmistus 30 minKokku 30 minInspiratsioon: valio.fi

Valmistamine

1
Sega hakkliha hulka vürtsid. Jaga mass neljaks osaks. Suru hakkliha lusikaga nelja tortilja pinnale.
2
Riivi pestud kurk ja nõruta sõelas suurem osa vedelikust välja. Koori ja peenesta küüslauk. Sega kõik tsatsiki koostisosad kausis ja pane umbes 10 minutiks külmkappi maitsestuma.
3
Viiluta pestud tomatid. Koori ja viiluta punane sibul. Loputa ja ribasta salat.
4
Kuumuta pannil rasv. Pane tortilja pannile, lihapool allpool. Vajuta tortiljat spaatliga, et hakkliha korralikult läbi küpseks. Prae paar minutit. Keera tortilja spaatli abil ümber. Alanda kuumust ja prae veel hetk, kuni tortilja saab värvi. Tõsta tortilja taldrikule ja prae ülejäänud tortiljad.
5
Täida valmis tortiljad tsatsiki, salati, tomativiilude ja punase sibulaga. Murenda peale nõrutatud salatijuustu. Viimistle värske lehtpeterselliga. Murra kokku ja naudi kohe.
6
Veisehakkliha asemel võid kasutada ka kanahakkliha.

Pearoad Argipäevatoit Hakkliha Jogurt Munavaba Tänatvatoit