Bakning · Finnish

Snabba köttbullar och mos

Name: Snabba köttbullar och mos
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pkt Snellman riktiga köttbullar 300 g; 1 msk olivolja; 1 vitlöksklyfta, finhackad; 1 msk tomatpuré; 1 burk färskost, soltorkad tomat 180 g; 1 pkt färskost, gräslök 180 g; 3 dl vatten; 1 tsk honung; 0.25 tsk salt; 0.25 tsk svartpeppar; persilja, finhackad; 2 påse potatismos-pulver à 105 g; 6 dl vatten; 6 dl mellanmjölk

Hela familjens favoritmat, köttbullar och mos, lyckas även på under en kvart! Den mjukt krämiga såsen får smak av färskost med soltorkad tomat.

Smarrig Kitchen2 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 15 minTotalt 15 minInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Hetta upp oljan i en stekpanna.
2
Tillsätt köttbullar, vitlök och tomatpuré i pannan.
3
Stek i några minuter under omrörning.
4
Tillsätt färskost, vatten, honung och kryddor i pannan. Rör om och låt koka upp.
5
Låt såsen puttra på medelvärme och tillred potatismoset under tiden. Garnera såsen med finhackad persilja.
6
Koka upp vätskan. Ta kastrullen från plattan och tillsätt mospulvret under snabb omrörning. Låt stå och svälla en stund under lock. Rör om igen när vätskan har sugits upp.