Soppor · Finnish

Snabbnudelsoppa

Name: Snabbnudelsoppa
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps stora räkor, MSC 180 g · frysta; 2 pkt snabbnudlar med tom yum räksmak à 60 g; 1 spetspaprika 100 g; 0.25 broccoli 100 g; 3 salladslökstjälkar; 1 msk röd currypasta; 1 msk limesaft; 12 dl kokande vatten

En superenkel nudelsoppa som tillagas i en och samma kastrull helt utan kokning. Häll bara det kokande vattnet över de andra ingredienserna och låt soppan dra i en kvart.

Smarrig Kitchen6 mån

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 30 minTotalt 30 minInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Tina räkorna enligt anvisningarna på förpackningen.
2
Lägg nudelblocken och innehållet i kryddpåsarna i en stor gryta eller kastrull.
3
Ansa paprikan och ta bort kärnorna. Skär i tunna skivor. Skär även broccolin i tunna skivor med en vass kniv. Hacka salladslöken.
4
Lägg grönsakerna och räkorna i grytan runt nudlarna. Tillsätt currypasta och limesaft. Häll över det kokande vattnet. Täck kastrullen med ett lock och låt soppan bli klar i cirka 15 minuter. Servera direkt.

Varmrätter