Supper · Finnish
Sød kartoffel- og gulerodssuppe
En fløjlsblød cremesuppe, der med garanti vil falde i hele familiens smag. Milde, cremede smelteost runder rodfrugternes sødme af på perfekt vis og fuldender suppens fyldige smag. Suppen kan efter ønske pyntes med ristede græskarkerner.
Smarrig Kitchen16 årMaskinoversat, originalsprog: Suomi.
Fremgangsmåde
- 1
Skræl og skær sød kartoffel, gulerødder og løg i tern. Halver hvidløgsfeddet. Tilsæt dem, vand og bouillonterninger (tjek for glutenfri hvis nødvendigt) i en gryde. Bring det i kog og lad det koge, til det er mørt, ca. 20 - 30 min., afhængigt af stykkernes størrelse.
- 2
Blend suppen glat. Tilsæt Koskenlaskija Ruoka (smelteost) og juster konsistensen med mælkedrik. Smag til.
- 3
Server suppen, hvis det ønskes, med græskarkerner ristet på en tør pande.