Bagning · Finnish
Sød tærtedej
En klassisk tærtedej til søde tærter, som er hurtig og nem at lave. Denne laktosefrie dej giver en nem bund til en stor tærteform. I nødstilfælde kan dejen også presses direkte ud i tærteformen umiddelbart efter tilberedning.
Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Fremgangsmåde
- 1
Smuldr det køleskabskolde smør, sukker, hvedemel og bagepulver sammen til en grynet masse. Tilsæt vand (eller æg). Saml hurtigt dejen til en ensartet masse.
- 2
Pak dejen ind i husholdningsfilm, og lad den hvile i køleskabet i 30 minutter, før den rulles ud.
- 3
Rul dejen ud, eller pres den ud i bunden og op ad siderne på en tærteform (ø 28 cm).