Küpsetamine · Finnish

Soolased muffinid

Name: Soolased muffinid
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 100 g võid või küpsetusmargariini; 2 muna; 1 prk laktoosivaba hapukoort (kermaviili); 3 dl nisujahu; 2 tl küpsetuspulbrit; 0.5 tl soola; 1 paprika 200 g; 0.5 pkt õhukest sauna-suitsusinki à 210 g; 0.5 pkt riivitud cheddari juustu à 200 g; 1 tl hakkitud värsket rosmariini; 1 tl kuivatatud rosmariini; 1 spl võid vormi määrimiseks; 12 tk suuri muffinivorme (Ameerika tüüpi)

Soolased muffinid sobivad piknikule, brantšile ja pidudele, kuid maitsevad hästi ka vahepalana. Muffinid saavad lisamaitset cheddari juustust ja rosmariinist.

Smarrig Kitchen2 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 hKokku 1 hInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Sulata rasvaine ja lase sel jahtuda. Sega omavahel munad ja hapukoor. Ühenda kuivained.
2
Lõika paprika ja sink kuubikuteks. Sega muna-hapukooresegu hulka kuivained ja rasvaine. Lisa ka paprika, sink, juust ja rosmariin.
3
Määri 12 pesaga muffinivorm võiga või aseta pesadesse paberist muffinivormid.
4
Küpseta 200 kraadi juures 15–20 minutit, kuni muffinid on saanud veidi värvi. Serveeri muffineid jahtunult.