Hovedretter · Finnish
Sprød Hot Honey-kylling
Hot honey, eller honning smagt til med chili, er en vanedannende kombination af stærkt og sødt. Denne alsidige sauce fuldender smagen af de sprøde kyllingefileter, men passer også perfekt på f.eks. pizza eller i wokretter. De sprøde kyllingefileter kan også nemt tilberedes i en airfryer.
Smarrig Kitchen2 årMaskinoversat, originalsprog: Suomi.
Fremgangsmåde
- 1
Tag fileterne ud i stuetemperatur.
- 2
Bland hvedemel, paprikapulver, hvidløgspulver og salt i en skål.
- 3
Slå ægget ud i en anden skål.
- 4
Mål cornflakes op i en tredje skål. Knus dem til fint prås med hænderne. Bland olien i.
- 5
Vend først fileten i mel, derefter i æg og til sidst i cornflakes.
- 6
Bag i ovnen ved 200 grader med varmluft i ca. 20 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun og sprød.
- 7
Forbered hot honey-saucen. Mål honning, chilisauce og chiliflager op i en lille gryde. Varm det op og lad det simre et øjeblik. Tilsæt en klat smør.
- 8
Hæld den varme sauce over fileterne. Server med kermaviili- (creme fraiche) dip. Nyd med det samme.