Hovedretter · Finnish

Sprøde tortillalommer

Name: Sprøde tortillalommer
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps kyllingenuggets 300 g · frost; 1 ps Old El Paso hvedetortillaer, medium 8 stk./326 g; 1 glas Old El Paso Thick 'N Chunky Salsa, medium 340 g; 24 Old El Paso Tortilla Nachips-maischips; 1 bæger creme fraiche 150 g; 0.5 ps revet sort emmentaler (eller anden moden, revet ost); 2 spiseklar avocado 400 g; 2 spsk limesaft; 0.25 tsk salt; 0.25 tsk sort peber; frisk koriander; lime i både

Glem alt om kedelige tortillaer! Fyld og fold sjove, sprøde og fyldige tortillalommer til en hyggelig aften eller som hurtig hverdagsmad.

Smarrig Kitchen5 md

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 30 minI alt 30 minInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Halver avocadoerne, fjern stenene og skrab frugtkødet ud af halvdelene med en ske. Mos avocadoerne groft med en gaffel. Smag til med limesaft, salt og peber. Rør det sammen til en jævn masse.
2
Tilbered kyllingenuggetsene efter anvisningen på pakken.
3
Læg en hvedetortilla på et skærebræt og lav et snit fra den nederste kant og ind til midten.
4
Fordel ca. 1 spsk salsa på den første fjerdedel af tortillaen, to kyllingenuggets på den næste fjerdedel, ca. en god spiseskefuld creme fraiche og tre knuste maischips på den tredje, og revet ost på den sidste fjerdedel.
5
Fold den del af tortillaen med salsa over kyllingenuggetsene. Fold videre på samme måde, en sektor ad gangen, så den revne ost ender nederst. Saml resten af tortillaerne på samme måde.
6
Steg dem på en pande i et par minutter på begge sider, indtil osten er smeltet, og overfladen har fået farve. Alternativt kan de bages i ovnen ved 200 °C i ca. 10 minutter eller i en airfryer ved 200 °C i ca. 5 minutes.
7
Pynt med koriander og server med resten af salsaen, avocadosalsaen og limebåde.