Smarrig

Hovedretter · Finnish

Squash-halloumibøffer

Hverdagens redning og weekendens delikatesse i én og samme pakke – squash-halloumibøffer charmerer med deres lethed og saftige smag. Squash og halloumi danner sammen den perfekte vegetarbøf, som gør sig godt både som tilbehør til en salat eller til at blive nydt som de er.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Kesäkurpitsa-halloumipihvit
Forberedelse 30 minI alt 30 minInspireret af valio.fi

Fremgangsmåde

  1. 1

    Lav først yoghurtdressingen. Bland alle ingredienserne til dressingen sammen, og lad den trække i køleskabet i ca. 15 minutter.

  2. 2

    Riv squashen groft på et råkostjern, og pres den overskydende væske ud af den revne squash. Riv også halloumien. Kom de revne ingredienser, æg og sort peber i en skål. Rør det sammen til en ensartet masse.

  3. 3

    Steg små bøffer af farsen i olie på en pande. Steg bøfferne ved middel varme i et par minutter på hver side.

  4. 4

    Server squash-halloumibøfferne sammen med yoghurtdressingen.

HovedretterHverdagsmadGlutenfriGlutenfriYoghurtOst