Smarrig

Huvudrätter · Finnish

Squash- och halloumibiffar

Räddaren i vardagen och helgmyset i samma paket – squash- och halloumibiffar charmar med sin enkelhet och saftiga smak. Squash och halloumi bildar tillsammans en perfekt vegetarisk biff som passar lika bra till en sallad som att avnjutas som de är.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Kesäkurpitsa-halloumipihvit
Förberedelse 30 minTotalt 30 minInspirerat av valio.fi

Gör så här

  1. 1

    Gör först yoghurtsåsen. Blanda alla ingredienser till såsen och låt dra i kylskåpet i cirka 15 minuter.

  2. 2

    Riv squashen grovt på ett rivjärn och pressa ut överflödig vätska ur rasket. Riv även halloumin. Tillsätt rasket, äggen och svartpepparn i en bunke. Blanda till en jämn smet.

  3. 3

    Stek små biffar av smeten i olja i en stekpanna. Stek biffarna på medelvärme i några minuter per sida.

  4. 4

    Servera squash- och halloumibiffarna med yoghurtsåsen.

VarmrätterVardagsmatGlutenfrittGlutenfriaYoghurtOst