Leivonta · Finnish

Suklaapiirakka

Name: Suklaapiirakka
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 kananmunaa; 3 dl sokeria; 150 g leivontamargariinia; 5 dl vehnäjauhoja; 3 rkl kaakaojauhetta tummaa; 2 tl leivinjauhetta; 2 tl vanilliinisokeria; 2 dl maitoa; 5 rkl kuumaa kahvia; 5 rkl leivontamargariinia n. 60 g; 3 rkl kaakaojauhetta tummaa; 4 dl tomusokeria 225 g; 2 tl vanilliinisokeria

Suklaapiirakka on hyvä vaihtoehto leivontainnostuksen iskiessä: Piirakka valmistuu nopeasti ja usein ainekset löytyvät valmiina kotoa.

Smarrig Kitchen6 kk

Kypsennys 1 h 15 minYhteensä 1 h 15 minInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sulatettu rasva. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilän läpi vuorotellen maidon kanssa. Vältä turhaa sekoittamista. Levitä taikina voideltuun piirasvuokaan (halk. 30 cm) ja paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 25 minuuttia.
2
Sulata kuuman kahvin joukkoon rasva. Lisää kaakao, tomu- ja vanilliinisokeri. Levitä pehmeä kuorrute jäähtyneelle piirakkapohjalle. Koristele halutessasi esimerkiksi nonparelleilla, suklaa- tai pähkinärouheella.