Pearoad · Finnish

Täidetud šokolaadimunad

Name: Täidetud šokolaadimunad
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 suurt šokolaadimuna à 100 g · nt Kinder Maxi Surprise; 10 väikest šokolaadimuna à 20 g; 2 tk laktoosivaba vahukoort à 2 dl; 150 g valget küpsetusšokolaadi; 100 g tumedat küpsetusšokolaadi 55%; 50 g valget või tumedat küpsetusšokolaadi; 4 makrooni (macaron); linnumunasid piimašokolaadimunad suhkrukoorikus

Täida šokolaadimunad sametise šokolaadivahuga ning viimistle makroonide ja lihavõttemaiustustega. Lihtne ja efektne magustoit rõõmustab peolauas!

Smarrig Kitchen1 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 hKokku 1 hInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Poolita šokolaadimunad ettevaatlikult pikuti. Kasuta abiks kuuma veega soojendatud nuga. Aseta poolikud serveerimisalusele.
2
Mõõda potti 1/2 dl koort ja tükeldatud valge šokolaad. Kuumuta madalal kuumusel, kuni šokolaad on sulanud. Sega ühtlaseks ja lase jahtuda umbes 30 kraadini. Mõõda teise potti 1/2 dl koort ja tükeldatud tume šokolaad. Sulata ja jahuta samamoodi nagu valge šokolaad.
3
Vahusta ülejäänud koor vahuks. Jaga vahukoor kahte kaussi. Sega jahtunud šokolaadid vahukoore hulka.
4
Tõsta šokolaadivahud lusikaga šokolaadimunade poolikutesse. Tasanda pind lusikaga. Lase külmkapis tarretuda 1/2–1 tundi.
5
Sulata šokolaad veevannis või mikrolaineahjus (350 W umbes 30 sekundit korraga, vahepeal segades) ja pane see väikesesse sügavkülmakotti. Lõika koti nurk katki.
6
Kaunista šokolaadimunad sulatatud šokolaadi, makroonide ja lihavõttemaiustustega.