Leivonta · Finnish

Tasavallan toscakakku

Name: Tasavallan toscakakku
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 kananmunaa; 1.5 dl sokeria; 2.5 dl vehnäjauhoja; 1.5 tl leivinjauhetta; 0.5 dl Valio täysmaitoa; 150 g Valio voita sulatettuna; 50 g Valio voita; 2.25 dl mantelilastuja; 1 dl sokeria; 0.5 dl Valio Keittiön kuohukerma laktoositon; 1 rkl vehnäjauhoja

Tasavallan toscakakku on oikea Valio Koekeittiön klassikkoleivonnainen. Se sopii kahvipöytään ja moniin juhliin.

Smarrig Kitchen21 v

Valmistelu 30 min Kypsennys 35 minYhteensä 1 h 5 minInspiraationa valio.fi

Valmistus

1
Voitele ja korppujauhota halkaisijaltaan 22 cm:n irtopohjaisen vuoan reuna. Laita vuokaan pohjan kokoinen, pyöreä leivinpaperipala.
2
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos ja maito-voisulaseos kevyesti sekoittaen. Kaada taikina vuokaan.
3
Paista 175 asteessa uunin alaosassa 25 min.
4
Mittaa kuorrutusaineet kattilaan. Sekoita. Anna kiehua hiljalleen, kunnes seos sakenee hiukan.
5
Levitä kuorrutus pohjan päälle. Paista vielä 200 asteessa uunin keskiosassa n.10 min eli kunnes pinta on kauniin vaaleanruskea.

Makeat leivonnaiset Joulu Joululeivonnaiset Joulu Juhannus Kahvikakut ja kuivakakut