Keitot · Finnish

Tex mex keitto

Name: Tex mex keitto
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 rs Vikkelät kanan ohutleikkeitä 340 g; 1 l vettä; 2 rkl kanafondia; 1 dl jasmiiniriisiä; 1 vihreä paprika 150 g; 1 keltainen paprika 150 g; 1 ps kevätsipulia 100 g; 1 rkl rypsiöljyä; 1 tl kurkumaa; 1 tl juustokuminaa; 1 tl suolaa; 0.5 tl mustapippuria; 2 rkl limetinmehua; 1 prk Chalupa savupaprikasalsaa 165 g; 0.5 ps tortillachipsejä à 200 g; 1 ruukku tuoretta korianteria

Tex mex kanakeitto on ihanan lämmittävä ruoka, jota on hauska syödä salsan ja nachojen kanssa. Paprikat antavat keitolle väriä ja riisi täyttävyyttä.

Smarrig Kitchen2 v

$Tex mex keitto$

Kypsennys 1 hYhteensä 1 hInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Ota kanat huoneenlämpöön. Kuumenna vesi kiehuvaksi isossa kattilassa. Lisää kanafondi ja riisit ja keitä kypsäksi, noin 10 minuuttia.
2
Leikkaa kanat parin sentin paloiksi. Leikkaa paprikoista kannat ja poista siemenet. Leikkaa paprikat sentin kuutioiksi. Hienonna kevätsipuli.
3
Kuumenna öljy pannulla ja paista kanat kypsiksi, noin 5 minuuttia. Lisää paprikat ja puolet kevätsipulista kanojen joukkoon pannulle ja paista muutaman minuutin ajan, että kasvikset ovat kuullottuneet. Mausta kurkumalla, juustokuminalla, suolalla ja pippurilla.
4
Kaada kana-kasvisseos kattilaan, lisää myös limetinmehu. Kuumenna kiehuvaksi.
5
Tarjoa keitto salsan, nachojen, kevätsipulin ja korianterin kanssa.