Supper · Finnish

Thai-fiskesuppe

Name: Thai-fiskesuppe
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 3 cm bit fersk ingefær; 1 ss rapsolje; 1 ss grønn currypaste; 1 boks kokosmelk 400 ml; 3 dl vann; 1 ss fiskesaus; 1 ps fiskesuppeblanding (fisk og grønnsaker) 700 g · frossen; 0.5 ps tynne grønne bønner à 300 g · frossen; 1 mild rød chili; 0.5 potte frisk koriander

Lag fiskesuppe med en asiatisk vri for en gangs skyld. Enkel kokosmelkbasert thai-fiskesuppe lages med ferdig frossen fiskesuppeblanding og grønn currypaste.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 30 minTotalt 30 minInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Skrell og riv ingefæren.
2
Ha olje, ingefær og currypaste i en kasserolle og varm opp under omrøring i et par minutter, til currypasten begynner å dufte og har myknet.
3
Hell kokosmelken i kasserollen. Skyll boksen med vannet og tilsett vannet i kasserollen. La blandingen småkoke i ca. 3 minutter.
4
Tilsett fiskesaus og fiskesuppeblandingen. Kok i ytterligere 3 minutter. Tilsett til slutt de frosne grønne bønnene, kok opp og la koke i ca. 4 minutter til.
5
Topp med skivet chili og finhakket koriander.