Supid · Finnish

Thai-kalasupp

Name: Thai-kalasupp
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 3 värske ingveri tükk (cm); 1 spl rapsiõli; 1 spl rohelist karripastat; 1 purk kookospiima 400 ml; 3 dl vett; 1 spl kalakastet; 1 pk külmutatud kalasupi segu 700 g · sügavkülmutatud; 0.5 pk õhukesi rohelisi ube à 300 g · sügavkülmutatud; 1 mahe punane tšilli; 0.5 pott värsket koriandrit

Valmista kalasupp vahelduseks aasiapäraselt. Lihtne kookospiimapõhine Tai kalasupp valmib valmis kalasupi külmutatud komponentidest ja rohelisest karripastast.

Smarrig Kitchen1 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 30 minKokku 30 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Koori ja riivi ingver.
2
Pane õli, ingver ja karripasta potti ning kuumuta segades paar minutit, kuni karripastast hakkab eralduma lõhna ja pasta on pehmenenud.
3
Vala kookospiim potti. Loputa purk veega ja lisa vesi potti. Keeda segu kergelt mullitades umbes 3 minutit.
4
Lisa kalakaste ja kalasupi segu. Keeda veel 3 minutit. Viimasena lisa külmutatud rohelised oad, kuumuta keemiseni ja keeda veel umbes 4 minutit.
5
Puista pinnale viilutatud tšillit ja hienestatud koriandrit.