Leivonta · Finnish
Tiikerikakku
Tiikerikakku on kuivakakkujen aatelia. Mehevän suklainen raita antaa vaalealle murokakulle makua ja luonnetta sekä kauniin ulkonäön.
Smarrig Kitchen14 v
Valmistus
- 1
Voitele ja korppujauhota 1,8 litran rengasvuoka. Laita uuni päälle
- 2
Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää huoneenlämpöiset munat yksitellen, vatkaa hyvin.
- 3
Yhdistä muut kuivat aineet paitsi kaakaojauhe. Siivilöi kakkutaikinaan vuorotellen kuivien aineiden seosta ja lisää välillä kermaa.
- 4
Ota 1/3 kakkutaikinaa erilleen. Siivilöi ja sekoita siihen kaakaojauhe.
- 5
Kaada puolet vaaleasta kakkutaikinasta vuokaan. Lusikoi väliin tumma taikina. Lisää päälle loppu vaalea taikina.
- 6
Pistele haarukalla taikinan läpi sieltä täältä. Näin tehden tumma ja vaalea taikina sekoittuvat kauniiksi raidaksi.
- 7
Paista tiikerikakku 175 asteessa 50-55 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä.
- 8
Kumoa hiukan jäähtyneenä.