Pearoad · Finnish

Tofu kuumaõhufritüüris

Name: Tofu kuumaõhufritüüris
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 tk Mahetofu à 250 g; 3 spl magusat tšillikastet; 1.5 spl röstitud seesamiõli; 1 spl jaapani sojakastet; 0.75 tl küüslaugupulbrit; 1 hakkpööratud rohelise sibula vars; 0.5 spl röstitud seesamiseemneid

Tofu valmib mugavalt kuumaõhufritüüris! Kleepuv magusterav kaste tekitab sõltuvust. Serveeri koos jasmiiniriisiga.

Smarrig Kitchen9 k

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 30 minKokku 30 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Kuivata tofu köögipaberi või puhta köögirätikuga kuivaks.
2
Poolita tofud kaheks plaadiks ja lõika plaadid veel väikesteks kuubikuteks.
3
Lõika küpsetuspaberist kuumaõhufritüüri (airfryer) korvi kujuline, korvi põhjast veidi suurem tükk. Kata friteerimiskorv küpsetuspaberiga nii, et põhi oleks kaetud ja paber ulatuks umbes 2 cm võrra korvi servadele. Kui küpsetuspaber on liiga suur, ei pääse õhk ühtlaselt ringlema.
4
Tõsta tofukuubikud friteerimiskorvi ja küpseta 180 kraadi juures 12 minutit. Raputa korvi küpsemise ajal paar korda.
5
Sega kausis kokku kastme koostisosad.
6
Sega tofukuubikud kastmega läbi, tõsta tagasi kuumaõhufritüüri ja jätka küpsetamist veel 2 minutit.
7
Serveeri kleepuvat tofut koos jasmiiniriisiga. Viimistle roog rohelise sibula ja seesamiseemnetega.