Hovedretter · Finnish

Tomat-mozzarellatortelliini

Name: Tomat-mozzarellatortelliini
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps. cherrytomater 250 g; 1 spsk olivenolie; 1 spsk tomatpuré; 2 fed hvidløg; 2 ps. tomat-mozzarella tortellonier à 250 g; 2 dl madlavningsfløde 10 %; 0.5 tsk salt; 0.25 tsk sort peber; 2.5 dl vand; 1 mozzarella 200 g/125 g; frisk basilikum, finthakket

Fløjlsbløde tomat-mozzarellatortellonier er hurtig hverdagsmad! Denne saftige og cremede ret er klar på under et kvarter og falder i smag hos hele familien.

Smarrig Kitchen11 md

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 15 minI alt 15 minInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Skær de skyllede cherrytomater i halve.
2
Varm olien op på en stegepande, tilsæt cherrytomaterne og sauter dem et øjeblik.
3
Tilsæt tomatpuré og hvidløg på panden, og steg videre et øjeblik.
4
Tilsæt tortellonier, fløde, krydderier og vand på panden. Rør rundt. Bring det i kog og lad det koge i 2 minutter.
5
Riv mozzarellaen over, læg låg på panden og lad det simre ved svag varme i yderligere et minut.
6
Drys med finthakket basilikum inden servering.