Sallader · Finnish

Tomat- och fänkålssallad

Name: Tomat- och fänkålssallad
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 5 tomater 500 g; 1 liten fänkål 200 g; 1 dl grekiska gröna oliver; 0.5 dl extra jungfruolivolja; 2 msk ljus balsamvinäger; 0.5 msk flytande honung; 0.25 tsk salt; 0.25 tsk svartpeppar

En underbart god tomat- och fänkålssallad är sommarens godaste grönsakstillbehör. Servera som tillbehör till grillat! En söt, ljus balsamicovinegrett sätter guldkant på salladen.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 30 minTotalt 30 minInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Skär de tvättade tomaterna i tunna skivor.
2
Skär den tvättade fänkålen i tunna strimlor med en mandolin eller en vass kniv.
3
Halvera de avrunna oliverna.
4
Fördela tomater, fänkål och oliver i lager på ett flatt fat.
5
Blanda olivolja, vinäger, honung, salt och peppar i en skål. Ringla vinegretten över tomaterna och fänkålen. Låt dra i minst 10 minuter.