Salater · Finnish

Tomat- og fennikelsalat

Name: Tomat- og fennikelsalat
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 5 tomat 500 g; 1 liten fennikel 200 g; 1 dl greske grønne oliven; 0.5 dl ekstra virgin olivenolje; 2 ss lys balsamicoeddik; 0.5 ss flytende honning; 0.25 ts salt; 0.25 ts svart pepper

En herlig, nydelig tomat- og fennikelsalat er sommerens mest smakfulle grønnsakstilbehør. Server som tilbehør til grillmat! En søt lys balsamicovinegrett kroner salaten.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 30 minTotalt 30 minInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Skjær de vaskede tomatene i tynne skiver.
2
Skjær den vaskede fennikelen i tynne strimler med en mandolin eller en skarp kniv.
3
Del de avrente olivene i to.
4
Fordel tomater, fennikel og oliven lagvis på et flatt fat.
5
Bland olivenolje, eddik, honning, salt og pepper i en bolle. Hell vinegretten over tomatene og fennikelen. La det trekke i minst 10 minutter.