Hovedretter · Finnish

Tomat- og mozzarellatortellini

Name: Tomat- og mozzarellatortellini
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pk asiettertomater (snackstomater) 250 g; 1 ss olivenolje; 1 ss tomatpuré; 2 hvitløksfedd; 2 pk tomat- og mozzarellatortelloni à 250 g; 2 dl matfløte 10 %; 0.5 ts salt; 0.25 ts svart pepper; 2.5 dl vann; 1 mozzarella 200 g/125 g; frisk basilikum, finhakket

Kremet tomat- og mozzarellatortelloni er hverdagens raske middag! Den saftige og myke retten blir ferdig på under et kvarter og faller i smak hos hele familien.

Smarrig Kitchen11 mnd

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 15 minTotalt 15 minInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Del de skylte snackstomatene i to.
2
Varm opp olje i en stekepanne, tilsett tomatene og la dem surre et øyeblikk.
3
Tilsett tomatpuré og hvitløk i pannen, og stek i enda et øyeblikk.
4
Ha tortelloni, fløte, krydder og vann i pannen. Rør om. Kok opp og la det koke i 2 minutter.
5
Riv mozzarellanen over, legg lokk på pannen og la det svelle på svak varme i ett minutt til.
6
Topp med finhakket basilikum.