Salatid · Finnish

Tomati-fenkolisalat

Name: Tomati-fenkolisalat
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 5 tomatit 500 g; 1 väike fenkol 200 g; 1 dl kreeka rohelisi oliiveid; 0.5 dl ekstra-neitsioliiviõli; 2 spl heledat palsamiäädikat; 0.5 spl vedelat mett; 0.25 tl soola; 0.25 tl musta pipart

Imeliselt maitsev tomati-fenkolisalat on suve maitsvaim köögiviljalisand. Paku grillroogade kõrvale! Magus hele palsamiäädikavinegrett kroonib salati.

Smarrig Kitchen1 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 30 minKokku 30 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Lõika pestud tomatid õhukesteks viiludeks.
2
Lõika pestud fenkol mandoliini või terava noaga õhukesteks ribadeks.
3
Poolita nõrutatud oliivid.
4
Laota tomatid, fenkol ja oliivid kihiti laiale vaagnale.
5
Sega kausis oliiviõli, äädikas, mesi, sool ja pipar. Vala vinegrett tomatite ja fenkoli peale. Lase maitsestuda vähemalt 10 minutit.