Pearoad · Finnish

Tomatine hakklihavorm

Name: Tomatine hakklihavorm
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 pk küüslaugukartuleid à 500 g · külmutatud; 1 rasv sea-veisehakkliha 400 g; 1 dl sibulakuubikuid külmutatud; 1 tl soola; 0.5 tl musta pipart; 5 dl vett; 3 suurt (400 g) tomatit; 2 tl pune (oreganot); 1 pk Emmentali-Mozzarella riivjuustu 150 g

Tomatine hakklihavorm on lihtne valmistada külmutatud küüslaugukartulitest.

Smarrig Kitchen1 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 h 15 minKokku 1 h 15 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Määri suur ahjuvorm, näiteks lasagnevorm, rasvainega. Laota põhjale pakk küüslaugukartuleid.
2
Pruunista hakkliha pannil ja lisa sibulakuubikud klaasistuma. Maitsesta liha soola ja musta pipraga ning laota kartulite peale.
3
Vala pannile 5 dl vett ja lase keema tõusta. Laota teine pakk kartuleid lihakihi peale ja vala peale pannilt loputusleem. Jahvata peale veidi musta pipart pipraveskist.
4
Küpseta kartulivormi ahju alumisel siinil 200 kraadi juures umbes 35 minutit. Lõika tomatid õhukesteks viiludeks ja kata nendega vormi pind. Raputa peale pool punest ja laota üle riivjuustuga. Jätka küpsetamist veel 15 minutit või kuni kartulid on pehmed. (Vajadusel kata vorm fooliumiga). Raputa valmis vormi pinnale punet. Serveeri värske salatiga.

Pearoad