Hovedretter · Finnish

Tomatiserte kjøttkaker

Name: Tomatiserte kjøttkaker
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 løp 80 g; 1 egg; 1 dl vann; 1 dl griljermel; 0.5 boks soltørkede tomater à 200 g/95 g; 1 pk kjøttdeig av storfe 400 g · 17 %; 1 ss kjøttdeigkrydder; 2 ts basilikum; frisk basilikum

Tomatiserte kjøttboller/kjøttkaker får saftighet og smak fra soltørkede tomater.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 1 hTotalt 1 hInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Finhakk løken og fres den i olje fra tomatboksen (1 ss) i en stekepanne. Bland egg, vann og griljermel i en bolle. La det svelle i 5 minutter.
2
Løft tomatene ut av oljen over på et skjærebrett og finhakk dem. Tilsett de hakkede tomatene, kjøttdeigen, løken og krydderet i griljermelblandingen. Bland til en jevn røre.
3
Fukt et skjærebrett med vann og legg kjøttfarsen på brettet. Form farsen til en pølse og del den i 12 deler med en kniv. Klapp bitene flate til kaker med fuktige hender.
4
Stek kakene i olje fra tomatboksen i en varm takke eller stekepanne til de er gjennomstekt. Pynt kakene med basilikum.

Hovedretter