Bakning · Finnish

Tonfiskpaj

Name: Tonfiskpaj
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 100 g smör; 2.5 dl vetemjöl; 0.5 dl kallt vatten; 1 lök 90 g; 2 vitlöksklyftor; 1 röd paprika 100 g; 1 msk rypsolja; 1 burk tonfiskbitar i olja 200 g/150 g; 1 burk laktosfri gräddfil 200 g; 2 ägg; 1 dl färsk persilja, finhackad; 0.5 tsk salt; 0.5 tsk svartpeppar; 1 påse riven emmentaler-mozzarellaost 150 g

En saftig tonfiskpaj som charmar till vardags och fest: en enkel, smakrik och fyllig matpaj som tillagas snabbt och gillas av hela familjen!

Smarrig Kitchen9 mån

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 1 hTotalt 1 hInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Nyp ihop rumstempererat smör och vetemjöl. Tillsätt kallt vatten och blanda snabbt ihop till en jämn deg. Tryck ut degen i botten och på kanterna av en pajform (Ø 24 cm) klädd med bakplåtspapper. Ställ i kylskåpet medan du gör fyllningen.
2
Finhacka den skalade löken och vitlöksklyftorna. Tärna den tvättade paprikan.
3
Hetta upp oljan i en panna och fräs grönsakerna mjuka, i cirka 5 minuter. Tillsätt den avrunna tonfisken och stek ytterligare en kort stund.
4
Blanda gräddfil, ägg, persilja, salt, peppar och hälften av den rivna osten i en bunke. Vänd ner tonfisk- och grönsaksblandningen.
5
Fördela fyllningen på pajbotten. Strö över resten av den rivna osten.
6
Grädda tonfiskpajen i 200 graders ugn i cirka 40 minuter.