Pearoad · Finnish

Tortilla-munarull

Name: Tortilla-munarull
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 4 Mahemuna; 0.25 tl soola; 4 tl rapsiõli; 2 täisteranisu-tortillat; 1 ps provolone-mozzarella riivjuustu 150 g; 1 prk tuunikala Tai basiilikuga 170 g; 0.25 pott magusat frillice-salatit; 2 tomatit, viilutatuna

Munakastortillat tuntakse maailmas nime all "rolex". Nimi pärineb Uganda tänavatoidust "rolled eggs". Lihtne munakastortilla maitseb hästi vahepalana.

Smarrig Kitchen2 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 30 minKokku 30 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Klopi munade struktuur kahvliga lahti. Lisa sool.
2
Kuumuta õli (2 tl) ja vala pool munasegust mittenakkuva kattega pannile. Küpseta, kuni munaroog hakkab pinnalt just ja just hüübima.
3
Aseta tortilla peale ja keera taldriku abil ümber nii, et tortilla jääb alla ja muna peale.
4
Puista peale pool riivjuustust ja pool tuunikelast. Küpseta veel hetk, lisa salatilehed ja tomativiilud. Keera rulli. Küpseta teine munakastortilla samamoodi.