Pääruoat · Finnish

Tortillamunakas

Name: Tortillamunakas
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 vehnätortilla; 1 tl rypsiöljyä vuoan voiteluun; 0.5 punaista paprikaa 100 g; 3 kananmunaa; 1 dl rasvatonta raejuustoa; 0.5 tl pizzamaustetta; 0.25 tl mustapippuria; ripaus suolaa; 0.25 ps babypinaattia à 65 g

Tortillan päällä paistettu raejuustomunakas on näppärä ruokaisampi välipala. Kokeile munakkaaseen rohkeasti erilaisia täytteitä. Reseptillä on Sydänmerkki.

Smarrig Kitchen1 v

Kypsennys 1 hYhteensä 1 hInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Voitele pyöreä uuni- tai piirakkavuoka (⌀ 23 cm) öljyllä. Painele vehnätortilla vuoan pohjalle ja reunoille.
2
Poista paprikan kanta ja siemenet. Leikkaa kuutioiksi.
3
Sekoita kulhossa kananmunat, raejuusto ja mausteet. Sekoita lopuksi joukkoon paprikakuutiot ja babypinaatti. Kaada täyte vuokaan.
4
Paista 225 asteessa 20-25 minuuttia. Anna munakkaan vetäytyä hetki paiston jälkeen ja leikkaa annospaloiksi.