Hovedretter · Finnish

Tortillaomelet

Name: Tortillaomelet
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 hvedetortilla; 1 tsk rapsolie til at smøre formen; 0.5 rød peberfrugt 100 g; 3 æg; 1 dl fedtfattig hytteost; 0.5 tsk pizzakrydderi; 0.25 tsk sort peber; en knivspids salt; 0.25 ps babyspinat à 65 g

Hytteostomelet bagt på en tortilla er en nem og mættende snack. Prøv dig gerne frem med forskelligt fyld i omeletten. Opskriften har det finske hjertemærke (Sydänmerkki).

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 1 hI alt 1 hInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Smør en rund ovn- eller tærteform (⌀ 23 cm) med olie. Tryk hvedetortillaen ud i bunden og op ad siderne på formen.
2
Fjern stilk og kerner fra peberfrugten. Skær den i tern.
3
Pisk æg, hytteost og krydderier sammen i en skål. Vend til sidst peberfrugttern og babyspinat i. Hæld fyldet i formen.
4
Bag ved 225 grader i 20-25 minutter. Lad omeletten sætte sig et øjeblik efter bagning, og skær den derefter i portionsanretninger.