Hovedretter · Finnish

Tortillaomelett

Name: Tortillaomelett
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 hvetetortilla; 1 ts rapsolje til smøring av formen; 0.5 rød paprika 100 g; 3 egg; 1 dl mager hytteost; 0.5 ts pizzakrydder; 0.25 ts svart pepper; en klype salt; 0.25 pk babyspinat à 65 g

En hytteostomelett stekt oppå en tortilla er et enkelt og mer mettende mellommåltid. Prøv deg gjerne frem med ulikt fyll i omeletten. Oppskriften har det finske hjertemerket (Sydänmerkki).

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 1 hTotalt 1 hInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Smør en rund ildfast form eller paiform (⌀ 23 cm) med olje. Press hvetetortillaen ned i bunnen og oppover kantene av formen.
2
Fjern stilken og frøene fra paprikaen. Skjær den i terninger.
3
Bland sammen egg, hytteost og krydder i en bolle. Vend til slutt inn paprikaterningene og babyspinaten. Hell fyllet over i formen.
4
Stek på 225 grader i 20–25 minutter. La omeletten sette seg litt etter steking før du skjærer den i porsjonsstykker.