Huvudrätter · Finnish

Tortillaomelett

Name: Tortillaomelett
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 vetetortilla; 1 tsk rapsolja till att smörja formen; 0.5 röd paprika 100 g; 3 ägg; 1 dl fettfri keso (kesella/färskost); 0.5 tsk pizzakrydda; 0.25 tsk svartpeppar; en nypa salt; 0.25 psä babyspenat à 65 g

En kesso-omelett som steks på en tortilla är ett smidigt och mer mättande mellanmål. Testa gärna olika sorters fyllningar i omeletten. Receptet har Sydänmerkki (Hjärtmärket).

Smarrig Kitchen1 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 1 hTotalt 1 hInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Smörj en rund ugnssäker form eller pajform (⌀ 23 cm) med olja. Tryck ut vetetortillan i botten och längs kanterna på formen.
2
Ta bort paprikans stjälk och kärnor. Skär i tärningar.
3
Blanda ägg, keso och kryddor i en skål. Vänd till sist ner paprikatärningarna och babyspenaten. Häll fyllningen i formen.
4
Grädda i 225 grader i 20-25 minuter. Låt omeletten stadga sig en stund efter gräddningen och skär sedan i portionsbitar.