Huvudrätter · Finnish

Tortillaomelettrulle

Name: Tortillaomelettrulle
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 4 ekologiska ägg; 0.25 tsk salt; 4 tsk rypsolja; 2 fullkornsvetetortillor; 1 psä riven provolone-mozzarellaost 150 g; 1 brk tonfisk, thaibasilika 170 g; 0.25 kruka söt frisésallat; 2 tomat, skivad

Omeletttortilla kallas internationellt för "rolex". Namnet härstammar från den ugandiska gatumaten "rolled eggs". En enkel omeletttortilla smakar utmärkt som mellanmål.

Smarrig Kitchen2 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 30 minTotalt 30 minInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Vispa sönder äggens struktur med en gaffel. Tillsätt saltet.
2
Hetta upp oljan (2 tsk) och häll hälften av äggen i en non-stick-panna. Tillaga tills omeletten precis börjar stelna på ytan.
3
Lägg på en tortilla och vänd med hjälp av en tallrik så att tortillan hamnar underst och omeletten överst.
4
Strö över hälften av den rivna osten och hälften av tonfisken. Stek ytterligare en kort stund, tillsätt salladsblad och tomatskivor. Rulla ihop till en rulle. Stek den andra omelettburriton på samma sätt.