Baking · Finnish

Tunfiskpai

Name: Tunfiskpai
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 100 g smør; 2.5 dl hvetemel; 0.5 dl kaldt vann; 1 løk 90 g; 2 hvitløksfedd; 1 rød paprika 100 g; 1 ss rapsolje; 1 boks tunfiskbiter i olje 200 g/150 g; 1 beger laktosefri rømme (kermaviili) 200 g; 2 egg; 1 dl finhakket frisk persille; 0.5 ts salt; 0.5 ts svart pepper; 1 pose revet emmentaler- og mozzarellapost 150 g

Saftig tunfiskpai sjarmere i hverdagen og til fest: en enkel, velsmakende og fyldig salt pai som lages raskt og faller i smak hos hele familien!

Smarrig Kitchen9 mnd

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 1 hTotalt 1 hInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Smuldre romtemperert smør og hvetemel. Tilsett kaldt vann og bland deigen raskt sammen til den er jevn. Trykk deigen ut i bunnen og oppover kantene på en paiform (Ø 24 cm) kledd med bakepapir. Sett i kjøleskapet mens du lager fyllet.
2
Finhakk skrelt løk og hvitløksfedd. Skjær vasket paprika i terninger.
3
Varm opp oljen i en panne og fassykker grønnsakene til de er myke, i ca. 5 minutter. Tilsett avrent tunfisk og stek i et lite øyeblikk til.
4
Bland rømme, egg, persille, salt, pepper og halvparten av den revne osten i en bolle. Vend inn tunfisk- og grønnsaksblandingen.
5
Fordel fyllet over paibunnen. Dryss resten av den revne osten på toppen.
6
Stek tunfiskpaien i ovnen på 200 grader i ca. 40 minutter.