Bagning · Finnish

Tuntærte

Name: Tuntærte
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 100 g smør; 2.5 dl hvedemel; 0.5 dl koldt vand; 1 løg 90 g; 2 hvidløgsfed; 1 rød peberfrugt 100 g; 1 spsk rapsolie; 1 dåse tun i stykker i olie 200 g/150 g; 1 bæger laktosefri cremefraiche (kermaviili) 200 g; 2 æg; 1 dl frisk persille, finthakket; 0.5 tsk salt; 0.5 tsk sort peber; 1 pose revet emmentaler-mozzarellaost 150 g

Saftig tærte med tun, der gør lykke til hverdag og fest: en nem, velsmagende og fyldig madtærte, som er hurtig at lave og falder i smag hos hele familien!

Smarrig Kitchen9 md

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 1 hI alt 1 hInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Smuldr det stuetempererede smør i hvedemelet. Tilsæt koldt vand og saml hurtigt dejen, til den er ensartet. Tryk dejen ud i bunden og op ad kanterne på en tærteform (Ø 24 cm) beklædt med bagepapir. Stil formen i køleskabet, mens du laver fyldet.
2
Hak det skrællede løg og hvidløgsfeddene fint. Skær den vaskede peberfrugt i tern.
3
Varm olien op på en pande og sauter grøntsagerne, til de er bløde, i cirka 5 minutter. Tilsæt den afdryppede tun og steg videre et øjeblik.
4
Bland cremefraiche, æg, persille, salt, peber og halvdelen af den revne ost i en skål. Tilsæt tun- og grøntsagsblandingen.
5
Fordel fyldet på tærtebunden. Drys resten af den revne ost på toppen.
6
Bag tuntærten i en 200 grader varm ovn i cirka 40 minutter.