Küpsetamine · Finnish

Tuunikalapirukas

Name: Tuunikalapirukas
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 100 g või; 2.5 dl nisujahu; 0.5 dl külm vesi; 1 sibul 90 g; 2 küüslauguküüs; 1 punane paprika 100 g; 1 spl rapsiõli; 1 tlk tuunikalatükid õlis 200 g/150 g; 1 prk laktoosivaba hapukoor (kermaviili) 200 g; 2 muna; 1 dl hakkpetersell; 0.5 tl sool; 0.5 tl must pipar; 1 ps Emmental-Mozzarella riivjuustusegu 150 g

Mahlane tuunikalapirukas lummab nii argipäeval kui ka pidupäeval: lihtne, maitsev ja täidlane soolane pirukas, mis valmib kiiresti ja maitseb kogu perele!

Smarrig Kitchen9 k

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 hKokku 1 hInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Näpi toasoe või ja nisujahu ühtlaseks. Lisa külm vesi ja sega tainas kiiresti ühtlaseks. Suru tainas küpsetuspaberiga vooderdatud pirukavormi (Ø 24 cm) põhja ja servadele. Tõsta täidise valmistamise ajaks külmkappi.
2
Haki kooritud sibul ja küüslauguküüned. Tükelda pestud paprika kuubikuteks.
3
Kuumuta pannil õli ja kuumuta köögivilju madalal kuumusel pehmeks, umbes 5 minutit. Lisa nõrutatud tuunikala ja prae veel hetk.
4
Sega kausis kokku hapukoor, munad, petersell, sool, pipar ja pool riivjuustust. Lisa tuunikala-köögiviljasegu.
5
Laota täidis pirukapõhjale. Puista peale ülejäänud riivjuust.
6
Küpseta tuunikalapirukat 200-kraadises ahjus umbes 40 minutit.