Hovedretter · Finnish

Tyrkisk bønnepasta

Name: Tyrkisk bønnepasta
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 fed hvidløg; 300 g græsk yoghurt; 0.5 tsk salt; 1 stort løg 200 g; 2 spsk rapsolie; 2 dåse blandede bønner à 380/230 g; 2 spsk tomatpuré; 1 dl vand; 2 tsk karry; 1 tsk paprikapulver; 1.25 tsk salt; 150 g smør; 2 tsk paprikapulver; 1 ps farfallepasta 500 g

Det sociale medie-hit tyrkisk pasta i en vegetarisk version, som nemt tilberedes med bønner på dåse. Bønnepastaen fuldendes ligesom sit forbillede med paprikasmør og hvidløgsyoghurt.

Smarrig Kitchen2 md

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 30 minI alt 30 minInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Pil og hak hvidløgene fint, og bland alle ingredienserne til dressingen i en skål. Stil den i køleskabet for at trække smag.
2
Pil og hak løget fint. Sauter løget i olie på en stor stegepande i et par minutter. Dræn bønnerne og hæld dem på panden. Rør tomatpuré, vand og krydderier i. Lad saucen simre i cirka 10 minutter.
3
Smelt smørret og rør paprikapulveret i.
4
Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Anret portionerne ved at lægge pasta, bønnegryde og yoghurtdressing på tallerkenerne og dryppe paprikasmør over.