Baking · Finnish

Uglemuffins

Name: Uglemuffins
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 4 dl hvetemel; 2 dl sukker; 1 dl kakaopulver mørkt; 2 ts bakepulver; 2 ts vaniljesukker; 100 g smør, smeltet; 2 dl melk; 2 egg; 100 g mørk kokesjokolade 55 %; 100 g smør, romtemperert; 1 pk naturell kremost 180 g; 3 dl melis; 1.5 dl kakaopulver mørkt; 12 fylte kjeks med vaniljesmak f.eks. Oreo; 16 lakrisbiter; 12 oransje godteri

Pynt muffinsene som ugler til barnebursdagen eller festen! Den enkle røren som bare skal røres sammen, og den raske piskede sjokoladeglasuren, er kjempefine å lage sammen med barna.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 1 hTotalt 1 hInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Bland mel, sukker, kakaopulver, bakepulver og vaniljesukker i en stor bolle.
2
Smelt smøret i mikrobølgeovn. Tilsett melk og egg, og rør sammen.
3
Hakk sjokoladen. Tilsett de våte ingrediensene og den hakkede sjokoladen i de tørre ingrediensene, og rør raskt sammen til en jevn røre.
4
Plasser 12 muffinsformer i et muffinsbrett. Fordel røren i formene.
5
Stek i ovnen på 200 grader i ca. 20 minutter. La dem avkjøles. Ta smøret og kremosten til glasuren ut i romtemperatur.
6
Pisk det myke smøret og kremosten luftig med en håndmikser, dette tar ca. ett minutt. Tilsett melis og kakaopulver i et par omganger under pisking. Hvis glasuren virker for løs, kan du sette den en kort stund i kjøleskapet. Sprøyt eller smør glasuren på muffinsene med en skje.
7
Skill forsiktig de to halvdelene av de fylte kjeksene fra hverandre. Skjær 12 lakrisbiter på langs til øyenbryn, og 4 lakrisbiter på tvers i halvcentimeters skiver til øyne. Plasser kjekshalvdelene på glasuren som øyne, og fullfør øynene med en lakrisbit og lakrisbryn. Trykk et oransje godteri på plass som nebb mellom øynene. Du kan sette muffinsene i kjøleskapet en liten stund så de stivner før servering.