Leivonta · Finnish
Unelmatorttu
Perinteisessä unelmatortussa on kaakaopohjan täytteenä voikreemi. Unelmatorttu on nopea valmistaa ja sen voi tarvittaessa pakastaa.

Valmistus
- 1
Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet. Lisää ne siivilän läpi vaahtoon varovasti sekoittaen. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle.' https://youtu.be/jvfXB4ARjYg
- 2
Paista 200 asteessa n. 10 min tai kunnes kypsä
- 3
Kumoa pohja korppujauhoilla, kookoshiutaleilla, seesaminsiemenillä tai sokerilla sirotetulle leivinpaperille. Irrota pohjapaperi.
- 4
Anna voin pehmitä huoneenlämmössä tai notkista se nopeasti mikrossa. Lisää sokerit. Vatkaa joukkoon huoneenlämpöinen tuorejuusto. Levitä seos jäähtyneelle kääretorttupohjalle. Kääri rullaksi. Tarjoa huoneenlämpöisenä.