Baking · Finnish
Unelmatorttu
En tradisjonell rullekake («drømmekake») har en kakaobunn fylt med smørkrem. Rullekaken er rask å lage og kan fryses ved behov.
Smarrig Kitchen17 årMaskinoversatt, originalspråk: Suomi.
Slik gjør du
- 1
Pisk romtempererte egg og sukker til en tykk, lys eggedosis. Bland de tørre ingrediensene. Sikt dem inn i eggedosisen og vend forsiktig sammen. Fordel røren utover en langpanne kledd med bakepapir. https://youtu.be/jvfXB4ARjYg
- 2
Stek på 200 grader i ca. 10 min eller til den er gjennomstekt.
- 3
Hvelv bunnen over på et bakepapir strødd med strøkavring, kokosmasse, sesamfrø eller sukker. Trekk av det øverste bakepapiret.
- 4
La smøret mykne i romtemperatur, eller mykne det raskt i mikrobølgeovn. Tilsett sukker og vaniljesukker. Pisk inn den romtempererte kremosten. Smør blandingen utover den avkjølte rullekakebunnen. Rull sammen. Serveres romtemperert.