Pääruoat · Finnish
Uunilohi
Perinteinen uunilohi on kotikeittiön kestosuosikki. Maustettu ruokakerma maustaa sekä mehevöittää lohen ja samalla saat herkullisen kastikkeen.
Smarrig Kitchen14 v
Valmistus
- 1
Huuhdo filee kylmällä vedellä. Poista siitä ruodot ja nahka. Voit halutessasi leikata fileen annospaloiksi. Laita uunivuokaan.
- 2
Ripota fileen pintaan sitruunapippuri ja suola.
- 3
Kaada vuokaan ruokakerma.
- 4
Kypsennä uunin alaosassa 175 asteessa 35 - 40 min.
- 5
Ripota kypsän kalan pinnalle hienonnettua tilliä.
- 6
Leikkaa sitruuna lohkoiksi ja laita tarjolle. Tarjoa uunilohi perunoiden ja kasvisten tai keitetyn jasmiiniriisin kanssa.