Pääruoat · Finnish

Vaahtokarkki-suklaapalat

Name: Vaahtokarkki-suklaapalat
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 9 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pkt maitosuklaakerroskeksejä 125 g; 24 Grillaa vaahtokarkkia; 24 vaahtokarkkia; 1 levy tummaa leivontasuklaata 200 g · 55 %; 0.5 dl ranskalaisia pastilleja; 1 rkl nonparelleja tai strösseleitä

Vaahtokarkki-suklaapalat ovat ihana yhdistelmä rapeaa keksiä, pehmeää vaahtokarkkia ja täyteläistä suklaata. Nämä herkut onnistuvat myös lasten kanssa!

Smarrig Kitchen4 kk

Kypsennys 1 h 15 minYhteensä 1 h 15 minInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Vuoraa pieni uunivuoka (noin 20 cm x 25 cm) leivinpaperilla. Pane keksit leivinpaperin päälle tiiviisti kiinni toisiinsa suklaapuoli ylöspäin. Asettele vaahtokarkit tiiviisti keksien päälle.
2
Paista 200-asteisessa uunissa 6-8 minuuttia, kunnes vaahtokarkit ovat hiukan sulaneet. Nosta vuoka pois uunista. Painele vaahtokarkkeja hiukan lusikalla ja anna jäähtyä suklaan sulatuksen ajan.
3
Paloittele tumma suklaa kulhoon. Sulata vesihauteessa tai mikrossa (350 W noin 30 sekuntia kerrallaan välillä sekoittaen).
4
Valuta suklaa tasaisesti vaahtokarkkien päälle. Tasoita pinta lusikalla. Rouhi ranskalaisia pastilleja hiukan veitsellä. Koristele pinta ranskalaisilla pastilleilla ja nonparelleilla.
5
Anna vaahtokarkki-suklaapalojen jäähtyä huoneenlämmössä noin tunti. Siirrä vuoka jääkaappiin vielä 30-60 minuutiksi, kunnes suklaa on täysin jähmettynyt. Leikkaa paloiksi vaahtokarkkien välistä.