Küpsetamine · Finnish
Vaarikajuustukook mutakoogipõhjal
Vaarikook valmis mutakoogipõhjaga on ülilihtsalt valmistatav ja võlub maiustajaid oma silmapaistvusega. Kas see võiks olla sõbrapäeva, emadepäeva või sünnipäevade hittkook?
Smarrig KitchenMasintõlge, algkeel: Suomi.
Valmistamine
- 1
Aseta külmunud mutakook serveerimisalusele. Aseta lahtikäiva koogivormi (ø 18 cm) rõngas koogi ümber.
- 2
Laota vaarikad koogipõhjale.
- 3
Pane želatiinilehed külma vette likku.
- 4
Vahusta kohupiimakreem ja koor koos kohevaks vahuks.
- 5
Sulata želatiinilehed kuumas sidrunimahlas ja vala peene joana kohupiimavahu hulka. Sega korralikult läbi.
- 6
Määri kohupiimavaht koogivormi rõnga sees olevale mutakoogipõhjale ja vaarikatele. Tasanda pind, kata ning pane külmkappi tarretuma umbes 4 tunniks või üle öö.
- 7
Eemalda tardunud koogilt ettevaatlikult vormirõngas. Haki šokolaad ja kaunista koogi pind šokolaadilaastudega.