Bagning · Finnish
Vaffeldej
Her er en god og stor opskrift på vaffeldej, som giver vafler, der passer til både sødt og salt fyld. Der tilsættes ikke fedtstof i selve dejen, men det er nødvendigt under bagningen for at få en sprød overflade. Hvis der er vafler tilovers, kan de opbevares i køleskabet, men de vil blive bløde som pandekager.
Smarrig Kitchen17 årMaskinoversat, originalsprog: Suomi.
Fremgangsmåde
- 1
Bland de tørre ingredienser sammen i en skål. Tilsæt mælk og æg. Lad dejen hvile i 10 min. Tilsæt danskvand og rør rundt.
- 2
Bag vaflerne ved at hælde knap 1 dl dej ad gangen på et smurt vaffeljern. Bag til de er gyldne og gennembagte.